봄 | 2~5 | 농사 계획 세우기 봄 농사 준비하기 땅고르기, 퇴비 주기 씨앗과 모종 심기 ▶논농사 준비하기 ▶논 물대기와 써레질 | · 작물 심기 : 감자, 시금치(1), 완두콩(1), 상추(1), 허브(1바질, 애플민트, 레몬밤, 한련화, 루꼴라 등), 토마토, 고추, 오이, 당근, 메리골드, 옥수수 · 요리 활동 : 별꽃 나물, 상추쌈(비빔밥), 완두콩밥, 시금치 나물 · 동아리 : 동아리 모집과 계획 수립, 작물 가꾸기 |
여름 | 6~8 | 작물 수확과 나누기 미각 및 요리 체험 가을 농사 준비하기 땅고르기, 퇴비 주기 ▶모내기와 김매기 ▶논 생물 관찰하기 | · 작물 심기 : 고구마, 열무 · 요리 활동 : 감자 요리, 감자전 학교 나누기, 텃밭 야채 샐러드, 오이+쌈장 먹기, 오이 양파 피클, 허브 얼음과 허브 차 만들기, 옥수수밥 · 동아리 : 텃밭 돌보기와 작물 수확하기, 논 생물 관찰하기, 상추+삼겹살 파티로 마무리 |
가을 | 9~11 | 씨앗과 모종 심기 작물 수확과 나누기 미각 및 요리 체험 씨앗 채종과 갈무리 ▶벼꽃 관찰하기 ▶벼 베기와 볏짚 놀이 ▶떡 해서 먹기 | · 작물 : 배추, 무, 쪽파, 갓, 양파(겨울), 밀(겨울), 시금치(2), 완두콩(2), 상추(2), 허브(2) · 요리 : 배추전, 텃밭 야채 샐러드, 열무나 루꼴라 피클, 시금치 나물, 완두콩밥 · 동아리 : 벼꽃 관찰하기, 벼 베기, 메리골드 꽃 따고 말리기, 마을축제 판매 활동(메리골드 꽃차, 허브 향기 주머니), 루꼴라 피자 요리로 마무리 |
월별로 해 온 활동과 계획을 자세하게 적어 주세요.
해 온 것과 계획을 같이 써내라고 하니 어마무시한데요. 천왕초 텃밭과 교육농 기록은 앞서 소개한 네이버 밴드에 오시면 자세한 사진과 자료가 있어 참고하시면 될 거 같아요.
여기서는 지난해 5학년 어린이들과 한 활동을 간단하게 소개해 드릴게요. 학급 활동 외에 동아리 어린이들과 한 활동은 별도로 서술했어요. 농사 시기는 중부 지방인 서울을 기준으로 한 활동입니다.
(‘▶’부분은 텃논 농사에 해당하는 내용으로 주로 마을에서 한 활동과 관련이 있어요.)
농사 계획 세우기
봄 농사 준비하기
땅고르기, 퇴비 주기
씨앗과 모종 심기
▶논농사 준비하기
▶논 물대기와 써레질
· 작물 심기 : 감자, 시금치(1), 완두콩(1), 상추(1), 허브(1바질, 애플민트, 레몬밤, 한련화, 루꼴라 등), 토마토, 고추, 오이, 당근, 메리골드, 옥수수
· 요리 활동 : 별꽃 나물, 상추쌈(비빔밥), 완두콩밥, 시금치 나물
· 동아리 : 동아리 모집과 계획 수립, 작물 가꾸기
작물 수확과 나누기
미각 및 요리 체험
가을 농사 준비하기
땅고르기, 퇴비 주기
▶모내기와 김매기
▶논 생물 관찰하기
· 작물 심기 : 고구마, 열무
· 요리 활동 : 감자 요리, 감자전 학교 나누기, 텃밭 야채 샐러드, 오이+쌈장 먹기, 오이 양파 피클, 허브 얼음과 허브 차 만들기, 옥수수밥
· 동아리 : 텃밭 돌보기와 작물 수확하기, 논 생물 관찰하기, 상추+삼겹살 파티로 마무리
씨앗과 모종 심기
작물 수확과 나누기
미각 및 요리 체험
씨앗 채종과 갈무리
▶벼꽃 관찰하기
▶벼 베기와 볏짚 놀이
▶떡 해서 먹기
· 작물 : 배추, 무, 쪽파, 갓, 양파(겨울), 밀(겨울), 시금치(2), 완두콩(2), 상추(2), 허브(2)
· 요리 : 배추전, 텃밭 야채 샐러드, 열무나 루꼴라 피클, 시금치 나물, 완두콩밥
· 동아리 : 벼꽃 관찰하기, 벼 베기, 메리골드 꽃 따고 말리기, 마을축제 판매 활동(메리골드 꽃차, 허브 향기 주머니), 루꼴라 피자 요리로 마무리
작물로 김장하기
씨앗 갈무리와 보관